hiroki 
アイランズモルト、ジュラの免税店向けボトルです。
やや発酵臭もあり、加えて味わいは甘草や生姜的なものがあり、好みが分かれそう。
ジュラ19年 ザ・パップス（Isle of Jura The Paps 19y） 45.6％
- 香り…バターとコケモモジャム、心なし硫黄臭、ピクルス、時間経つと糖蜜も。
- 味…甘さから入るも全般的にやや渋く、タンニンチック。枝つきレーズン、リコリスとシナモン、ダークチョコレート、セージやディル、ジンジャーブレッド。
- 総評…ジュラのファンなら一目でそれとわかる仕上がり。比較的長めの熟成ゆえに、始終リッチな飲み心地。
81点
＠ plat すずらん通り
通常のアメリカンホワイトオークのバーボン樽で熟成後、40年もののPXシェリーカスクで追熟されています。
「パップス」とは、ジュラ島西部の有名な丘にちなんでいるとか。
熟成年的には中〜長熟レンジですが、濃ゆい味わいでけっこうな座持ち。
フィニッシュのペドロヒメネスシェリー樽の影響が前面に出た形です。
コンテンツも豊富で、スパイスやハーブ系を好む人にはハマるかも。
個人的にこの19年には、やりすぎな趣向を感じましたが。
とはいえ最近ライトなウイスキーを飲んでばかりなので、久しぶりにコテッとした濃密さを楽しめました。
 |
アイル オブ ジュラ 19年 ザ パップス 45.6% 700ml 並行 シングルモルトウイスキー 価格:11146円 |
 |
価格:3980円 |
