hiroki 
ウッドフォードリザーブの限定版をいただきました。
ウッドフォードリザーブ マスターズコレクション セレクトアメリカンオーク 45％
- 香り…華やかで長いたなびき。チェリーの乗ったパウンドケーキ、チェリーヒーリング、香水。
- 味…穏やか。ナッツの蜂蜜漬け、キャラメル。
- 総評…くせなく穏やかでカクテルにも。余韻も長い。
87点
＠どれすでん
なんでも、アメリカンホワイトオークのなかでも特に材質が良いという米ミズーリ州オザーク郡の木材を使った樽で熟成したスモールバッチバーボンなのだそう。
飲んでいる分には「ジェントルなバーボン」という印象しかありませんでしたが、そんなプレミアムなものだったんですね。
ひじょうにスッキリとした飲み口なのに、余韻はコテッとしたパイのよう。
そのまま飲むのもいいですが、これをベースにしたカクテルのマンハッタンなどはいかがですかね。
甘さのアタリ柔らかになるはず。