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シングルモルト長濱オーナーズカスク、フレンチオーク風情が随所に。
滋賀県の琵琶湖北部に位置するマイクロディスティラリーのひとつ、長濱蒸留所。 こちらのBARのスタッフ […]-
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ジンリッキーやハイボールは、誰が作っても同じか。
そんなわけないわけで。 自宅でマネしようにも、うまく作れたためしがない。 不思議でもなんでもないけど […]-
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バーテンダーもツールを選ぶ、という話。
弘法にも筆の誤り、と言うけど、やっぱり普段使いの仕事道具は大事でっせ。 おなじみのBARのスタッフが […]-
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グレンターナー ダブルカスク、廉価版シングルモルトの存在意義。
2000円台で買えるシングルモルトですが、どうしてもという人以外は、同価格帯でより美味しいブレンデッ […]-
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ブラックアダー ボウモア13年、若さ躍動の感。
福岡のウイスキーバー、Leichhardt（ライカード）さんの周年記念ボトルに遭遇。 おかしな話です […]-
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立ち飲みの良さとは。
とある土曜日の15時30分、夕方の待ち合わせ前のニッチタイムで久しぶりに銀座のサンボアへ。-
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クレマン セレクトバレル、バーボン味の奥にあるもの。
ベネズエラの北東に位置するフランス領マルティニーク島産のアグリコールラムです。 いろんな飲み方で行け […]-
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グレンドロナック トラディショナリーピーテッド、重量感あるノンエイジ。
シェリー樽ラバーには堪らないモルトのひとつ、グレンドロナックのピートを効かせたバージョンです。 ノン […]-
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冷やし中華は通年で食べられるようにしてほしい。
……って思いません？ 突然ですみませんが。 というのも、自分のスマホの画像や動画を整理していたら、東 […]-
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アイルサベイ スイートスモーク、当たりのローランドモルト。
これは好み！ ロイヤルロッホナガーに煙さをプラスした印象です。 アイルサベイ スイートスモーク（Ai […]-
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グレンスペイ12年、洗練されていない感がよろし。
パッと見は華やか、でもよく見ると質実剛健な装いに身を包んでいる。 そんなスペイサイドモルトです。-
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ベルモットのアレンジカクテル、クロンダイク・ハイボール。
たまには目先を変えて、ということで。 いつもスタートといえばギムレット（早く酔いたいとき）、ジンリッ […]-
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