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ウイスキー
冷え込む午前0時過ぎ、穏やかなスペイサイドモルトでまったり。
タクシーの初乗りが安くなりましたね。わりと職住近接なので、夜中でもタクシーを使うのは稀ですが、使いや […]-
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美術・本
「プロカウンセラーの聞く技術」を読んで。聞き上手になるには訓練あるのみという当た…
東京・大手町の紀伊国屋書店でレジ前に平積みしてあった本を読みました。昨秋に買って放置していましたが、 […]-
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ウイスキー
どんぐりラベルも愛らしい日本のボトラーズに、にんまりした夜。
むっちゃ寒っ！ たまらず暖を求める一杯をいただきました。-
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美術・本
「東の藝大、西の宝塚」を実感、熱いエネルギーに溢れる若い才能の創作群。
藝大生が卒業制作した作品展を見てきました。 上野公園の東京都美術館、藝大美術館＆藝大の学内一帯で1月 […]-
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その他
洋酒に合う食（３）トンテキ×山崎：肉の味を妨げない洋酒がバッチリ。
東京・神田神保町の三省堂書店本店前の文房堂3Fにカフェができたと聞き、行ってきました。 純粋に画材だ […]-
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ウイスキー
なんとなく甘いのが飲みたくなって、週末向けのシングルモルトを。
気分をほぐしたくなって、いつもと違う道順での帰路。うんと甘いものを摂取してきました。1杯目は久しぶり […]-
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ウイスキー
スペイサイド系にしちゃ煙い、そして甘辛い。ベンリアックの意外な側面。
前頁の続きです。同じ香りの流れですが、変化球な2杯目にしました。-
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ウイスキー
フレンチウイスキーって、どんな感じ？ これは、まんまアイラへのオマージュでした。
昨夜の内省タイムのお供はこちら。どうしたって珍しいものには目移りします。-
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ウイスキー
シングルモルトの‟プリフィックスコース”。3杯、面白いものに出会いました。
前頁からの続きです。 キルホーマンに触れましたが、その前に勉強したのは、「冬っぽい」シングルモルト3 […]-
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洋酒＆酒場
赤坂のモルトバーで教わった、シングルモルトの「春夏秋冬理論」。
なかなかお目にかかれないシングルモルトが壁一面にズラリ。東京・赤坂のモルトバー「ですぺら」で勉強して […]-
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洋酒＆酒場
村上春樹のエッセイ『もし僕らのことばがウィスキーであったなら』再読で発見したこと…
スコットランド旅行を計画中の身としては、必読といえる本、再読しました。どれくらい前に読んだかは忘れま […]-
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洋酒＆酒場
牡蠣とスコッチは相性抜群。潮の香りがする海岸で楽しめたら最高です。
広尾のウイスキー文化研究所で開催された、シングルモルトのセミナーに出席してきました。主にスコッチを中 […]-
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