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洋酒＆酒場
洋酒に合う食（３）トンテキ×山崎：肉の味を妨げない洋酒がバッチリ。
東京・神田神保町の三省堂書店本店前の文房堂3Fにカフェができたと聞き、行ってきました。 純粋に画材だ […]-
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洋酒＆酒場
なんとなく甘いのが飲みたくなって、週末向けのシングルモルトを。
気分をほぐしたくなって、いつもと違う道順での帰路。うんと甘いものを摂取してきました。1杯目は久しぶり […]-
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洋酒＆酒場
スペイサイド系にしちゃ煙い、そして甘辛い。ベンリアックの意外な側面。
前頁の続きです。同じ香りの流れですが、変化球な2杯目にしました。-
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洋酒＆酒場
フレンチウイスキーって、どんな感じ？ これは、まんまアイラへのオマージュでした。
昨夜の内省タイムのお供はこちら。どうしたって珍しいものには目移りします。-
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洋酒＆酒場
シングルモルトの‟プリフィックスコース”。3杯、面白いものに出会いました。
前頁からの続きです。 キルホーマンに触れましたが、その前に勉強したのは、「冬っぽい」シングルモルト3 […]-
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洋酒＆酒場
赤坂のモルトバーで教わった、シングルモルトの「春夏秋冬理論」。
なかなかお目にかかれないシングルモルトが壁一面にズラリ。東京・赤坂のモルトバー「ですぺら」で勉強して […]-
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洋酒＆酒場
村上春樹のエッセイ『もし僕らのことばがウィスキーであったなら』再読で発見したこと…
スコットランド旅行を計画中の身としては、必読といえる本、再読しました。どれくらい前に読んだかは忘れま […]-
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洋酒＆酒場
牡蠣とスコッチは相性抜群。潮の香りがする海岸で楽しめたら最高です。
広尾のウイスキー文化研究所で開催された、シングルモルトのセミナーに出席してきました。主にスコッチを中 […]-
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洋酒＆酒場
珍しく終電前に独り。静かにシングルモルト2種に集中しました。
労働の関係上、深夜0時前に1軒目に行けるときは貴重ですが、こういう生活を改めるべく、行動しています。 […]-
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洋酒＆酒場
横浜の名店「スリーマティーニ」で、小股の切れ上がったドライマティーニを堪能しまし…
「シーガーディアンII」の後はもう一軒、勧められた店へ。横浜は遠くないですが、用事でもないとなかなか […]-
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洋酒＆酒場
ホテルニューグランドで、穏やかなスペイサイドモルトをゆっくりと。
昨日は平日の休日でした。ぼくが属しているコミュニティで交流のあるgood tasteな方と、3月に開 […]-
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洋酒＆酒場
これぞバーボンな野性味たっぷり。「ワイルドターキー8y 101プルーフ」をじっく…
古い知人からいただきものがあり、さっそく開栓してみました。ケースやラベルデザインの古さから、物自体が […]-
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