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モンキーショルダー:個性が相殺し合うゆえカクテルベースに活路。
ウィリアム・グラント&サンズ社の誇るシングルモルト3種類の、どれをも感じない不思議なブレンデッドモル […] -
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グレングラント15年:濃く出たレモンティーのような。
15年以上の深みも垣間見る出来。年数もののバランスにおいて、グレングラントはどれも均整が取れていて好 […] -
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BAR使いの通人とは? その個人的定義。
外飲みのうち一人飲みが99.9%、その場所はBARが95%の身としては、居合わせたお客さんのなかで、 […] -
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タリスカー ダークストーム:猛々しさよりも飲みやすさ際立つ。
強い嵐や荒れた海というよりは、嵐から明けたジェイコブスラダーといった感。 力強さよりも優しさが表れて […] -
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遊佐 サードエディション2023:化粧品のような入口からの変化が愉しい。
10年と言わず、1年ごとの経過を楽しみたい。 そんな日本のクラフトシングルモルトです。 -
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ティーリング ブラックピッツ:トレンドに与しない無骨さは、ねらいどおり?
樽のスペックを後で聞いてびっくり。甘さ優勢のはずですが、わりと飲み手を選ぶような無骨な香味でした。 […] -
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マンハッタン・パーフェクト:甘すぎないカクテルの女王。
BARにはまりたてのころ、しょっちゅう頼み、今なお気分によってはお願いするのが「マンハッタン」。 最 […] -
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グレンリベット カリビアンリザーブ:温暖な南国果実がふんだんに。
定番シングルモルトの陽キャな一面が顔を覗かせます。樽の変化が上手くいった好例となったようで何より。 […] -
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洋酒に合う食(5)ほうれん草と卵のココット:小腹を疎かにしない。
めっちゃ簡単美味で小腹も満たす酒の「つまみ」を紹介するね。 「ほうれん草と卵のココット」っていう小皿 […] -
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グレンモーレンジ キンタ・ルバン 14年:飲みやすさの中に潜む多様性。
ラベル一新後のキンタ・ルバン14年です。 間口の広がりを意識してか、スルスルの飲みやすさが却って気に […] -
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ロンボトラン8年:軽さではなく、あえて繊細と呼ぶ。
「繊細さ」がキーワードな、グアテマラのラムです。 ひじょうに繊細で下記テイスティングメモはコンテンツ […] -
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「HUB」に立ち寄って分かった、飲みのエアポケット感。
開いているBARが限られている日曜日、7年ぶりくらいに「HUB」に寄ってみました。 英国風パブをうた […]
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