あまりコスパという言葉は使いたくないですが、こちらのラムは値段がすべてを補っているタイプです。
ボトラーってシングルモルトウイスキーな印象が先行しますが、ラムもあるんですよね。
プランテーションラム オリジナルダーク(Plantation Original Dark RUM) 40%
- 香り…ポツンとかるめ焼き、コーヒーの出し殻、黒系のフルーツ、ブルーベリーデニッシュ。
- 味…ミディアムボディ。もろに干しぶどう、パーシーのチョコレート、デーツ、プラム。すーっと浅く引いていく余韻。
- 総評…甘さ優勢で意外にしっかり。黒系のドライフルーツを盛ったパイのような甘み。普段飲みのデザートとして機能しそう。
81点
@カドヤ黒門町スタンド
仏フェラン社のダークラム。
エチケットにある通り、ジャマイカ&バルバドス産のラムを混和し、バーボン樽熟成で熟成。コニャック樽で追熟させているそう。
合わせるならレーズンのパウンドケーキ。ベイクドチーズケーキもいい感じになるでしょう。
飲み方
2000円前後のお値段のわりに、コックリとした深みがうれしい驚き。
個人的にストレートでは甘さがダイレクトゆえ、少し加水してほどよい。
あとはカクテルの主材料でしょうね。マイタイとか、冬ならホットバタードもいいんじゃない?
シンプルにラムリッキーで実際に飲んでみたところ、ドクターペッパーみが……と言ったら怒られるかな。
ボトルキープした酒ですので、いろいろ試してみます。
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