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新規開拓をセミルーティン、半自動にしたい。
落語会の帰り道、今日はどうしようかな。日曜なもんで平常モードとは異なり、やっている店が異なります。で […]-
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いわゆるツイストカクテルの面白さ。
ポール・スミスが宣伝文句として使っている「ひねりのあるクラシック」という言葉が好きでね。正統の中にも […]-
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珍しくサシ飲み。
今日もついさっきまで飲んでました。 実はね、通っていたBARが今年7月末をもって閉店してしまうのです […]-
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BarShow 2023、帰ってきた陽気なイベント。
4年ぶりの開催となった『Tokyo International BarShow 2023』に参加して […]-
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NBAのカクテルコンペ2023関東予選会、熱くストイックな作り手たち。
『第50回全国バーテンダー技能競技大会＆第28回全国エリートバーテンダーカクテルコンペティション』関 […]-
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BAR通い10年、結局は世間話できる店が最強だ。
なんということのない結論に最近ようやくたどり着きました。 結局、世間話やどうってことない話ができるB […]-
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飲み会で泥酔する人は、むしろ良い人である説。
今さらながらようやく分かったのですが。酒の好き嫌い、強い弱いに関係なく、宴会で座を盛り上げる人は、ス […]-
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