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洋酒＆酒場
ニッカ デイズ：ミューズリー前面なフランス向けウイスキー
逆輸入ウイスキーといえばサントリー「季（TOKI）」を想起しますが、ニッカがフランス向けにリリースし […]-
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洋酒＆酒場
弘前と青森の夜
実に20年ぶりに青森県の一部を旅行してきました。 初日は新青森で県立美術館を回ってから、約30Km離 […]-
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ワイルドジントニック：名前も材料もワイルドだが、飲めばマイルド
ウイスキーとジンを組み合わせたカクテルといえば、「フランシス・アルバート」でしょうか。 考案したのは […]-
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たまにはフルーツカクテル
満席の店内のカウンターにひとり滑り込んだ途端、おなじみのスタッフが「いちおうフルーツカクテルのも出し […]-
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ニューヨーク：オレンジ色のニクイショートカクテル
ウイスキーベースのカクテルの個人的ルーティンはマンハッタン、ロブロイ、サイレントサードあたり。 ベー […]-
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プランテーション ザイマカ ラム：ディープな甘さながら短い余韻に好感
第一印象は独特の甘さがややキツかったですが、慣れてくるとクセになる。そんなジャマイカンラムです。 プ […]-
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チンザノ ベルモット 1757で身体を癒す
BARでたまにベルモットを「つなぎ」（＝次に何を飲もうか迷ったとき）にいただくのですが、今回は締めく […]-
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タリスカー ワイルド エクスプロラドル：樽出しノンエイジながら、至って穏やか。
ディアジオの年1の数量限定ボトル「ディアジオスペシャルリリース2023」のひとつ、タリスカーのカスク […]-
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ジファールのリキュールで、立ち去りがたい締めくくり。
カクテルとウイスキーでしたたかに酔った後、ジファール（Giffard）のリキュールを、ちょぴッと試飲 […]-
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洋酒＆酒場
ザ・サゼラック：ウイスキーもブランデーも、ハーブで表情が変わる。
始まりはコニャック版のオールド・ファッションドともいえるカクテル「サゼラック」。このカクテル名には同 […]-
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洋酒＆酒場
アラックを初飲み。
伺いたかったBARにようやく訪問。最初なので2杯で切り上げるのがブナンなところですが、その2杯目でア […]-
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洋酒＆酒場
ロン センテナリオ 9年 コンメモラティヴォ：バーボン好きに勧めたいダークラム。
スペイサイドといえばスコッチモルトの生産地区として知られていますが、このラムはスペイサイドでウイスキ […]-
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