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ウイスキー
「バーボン基礎講座」第2回に参加しました。
ちょっと遡ること6月22日、ウイスキー文化研究所のバーボン基礎講座に参加してきました。前回の基本編に […]-
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ウイスキー
ヘーゼルバーン。ノンピート、3回蒸留の穏和なシングルモルト。
スプリングバンク蒸留所が造っている3つのウイスキーのうちの一つ。ぼくはスプリングバンク、ロングロウの […]-
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ウイスキー
何も考えがはたらかない深夜。ダルモアでまったり。
人間ドックを控えているので明日は飲めない。で、駆けつけ三杯ならぬ一杯の夜でした。-
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ウイスキー
バランタインFINEST、初めて飲みました。
自宅にまっすぐ帰った1週間でした。休肝日も1日設けたので、体調は万全。と言いたいところですが、むしろ […]-
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ウイスキー
アードベッグ ウーガダール。こんなに美味しかったっけ？な重層感。
渋谷で行われたイベント「ARDBEG DAY 2017」には仕事で行けず、アードベギャンではないけど […]-
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ウイスキー
変化に富んだスキャパ蒸溜所限定ボトル。加水後にまたびっくり。
オークニー、メインランド島スキャパ湾の歴史やストーリーに触れると、そこで造られたお酒まで俄然美味しく […]-
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ウイスキー
クラフトの先駆者キルホーマン。アイラの末恐ろしい子！
バーボンセミナーになんだか疲れてしまい、まっすぐ帰るか。そう思ったのは一瞬だけ。やはり口直しがしたく […]-
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ウイスキー
ウイスキー文化研究所「バーボン基礎講座」に参加しました。
アメリカンウイスキーのバーボンです。20代のころ、ウイスキーといえば「バーボン」でした。というか、そ […]-
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ウイスキー
ですべらで「2017春のシングルモルト3種」テイスティング。
まず自分で指名することがなさそうなものを飲む。知識を深める体験と、新たな価値観を得るための体験です。-
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ウイスキー
ときたまアイリッシュ。ティーリング シングルモルト。
前頁の続き。締めの2杯目は、なかなか能動的に頼まなかったアイリッシュから。そしてこれも街場であまり見 […]-
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ウイスキー
グレンリヴェット。なんにも考えたくないとき、基本に立ち返る。
4月末からの連休取得もなんのその、どうにかこうにか乗り越えました。周りのおかげ、そしておれのおかげ。 […]-
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ウイスキー
安価で美味しいアラン。明るいうちから飲んでもいい軽やかさ。
もう売ってないやつ、だそうです。スペックを調べようにもなんの手がかりもないのですが、とりあえずメモっ […]-
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