何も考えがはたらかない深夜。ダルモアでまったり。

人間ドックを控えているので明日は飲めない。で、駆けつけ三杯ならぬ一杯の夜でした。

ダルモア15y

• 香り…入り口は蜜っぼく花っぽい。もみ殻のような粉っぽさも。奥のほうに硫黄、オーク。リノリウム。後半にミント。
• 味…スィートでナッティ。やや麦っぽい。ミントチョコレート。後口はドライでスパイシー。ライト寄りのミディアムボディ。
• 総評…飲みやすくも個性的。ゆっくり飲むといろんなアロマフレーバーが顔を覗かせる。
• 次に飲むのは？…グレンファークラス17年。

＠カドヤ黒門町スタンド

雄ジカの紋章も凛々しいダルモアです。が、あまり積極的に飲まない。毎回言ってますが、超個性的なのが好きなので、こういう大人のシングルモルトは後回しにしてしまいがち。この日は普段選択しない酒をということで、夜中ひっそり飲みました。

スコットランドでの5種テイスティングがいい思い出です。ビジターセンターも立派で風格を感じました。

今回飲んだのは15年。熟成にはシェリー樽を使っているようですが、さほど感じませんでした。疲れているのか。