hiroki 
人間ドックを控えているので明日は飲めない。で、駆けつけ三杯ならぬ一杯の夜でした。
ダルモア15y
- 香り…入り口は蜜っぼく花っぽい。もみ殻のような粉っぽさも。奥のほうに硫黄、オーク。リノリウム。後半にミント。
- 味…スィートでナッティ。やや麦っぽい。ミントチョコレート。後口はドライでスパイシー。ライト寄りのミディアムボディ。
- 総評…飲みやすくも個性的。ゆっくり飲むといろんなアロマフレーバーが顔を覗かせる。
- 次に飲むのは？…グレンファークラス17年。
＠カドヤ黒門町スタンド
雄ジカの紋章も凛々しいダルモアです。が、あまり積極的に飲まない。毎回言ってますが、超個性的なのが好きなので、こういう大人のシングルモルトは後回しにしてしまいがち。この日は普段選択しない酒をということで、夜中ひっそり飲みました。
スコットランドでの5種テイスティングがいい思い出です。ビジターセンターも立派で風格を感じました。
今回飲んだのは15年。熟成にはシェリー樽を使っているようですが、さほど感じませんでした。疲れているのか。