hiroki 
自宅飲みブレンデッドアイリッシュウイスキー更新。
今回はジェムソンの「ブラックバレル」です。
近所のマインマートで購入し、700mlボトルお値段3,278円（税抜2,980円）。
ジェムソン ブラックバレル 40％
- 香り…入口はバーボンそのものの主張。時間が経つとマジパン、バタークリーム、トフィ。
- 味…軽い。アプリコット、マーマレードジャム。後半にクリームチーズのような甘みと塩味で、後引きは黒胡椒。
- 総評…バーボンかと思わせるような甘みから入り、後からフルーツやスパイスを伴う。意外な複雑さ。
80点
「ブラックバレル」の名は、強火で木材を炭化させるチャーという内面処理を2度行い、黒焦げになったバーボン樽に由来するとか。
ポットスチルウイスキーと、スモールバッチのグレーン原酒を混和し、バーボン樽とシェリー樽で熟成しているそうです。
ストレートで2杯飲み、氷を入れて2杯飲みつつ、これを書いているのですが……。
軽快で、ほどほどに甘いバーボンを飲んでいるような錯覚があります。
チャーリングを2回施した影響かどうか知りませんが、バーボンの醸す魔球が効きすぎてない？
黒焦げの樽、かなりチャレンジングなアイリッシュとお見受けします。
飲んだ人の感想が聞きたいなぁ。