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洋酒
タリスカー ワイルド エクスプロラドル：樽出しノンエイジながら、至って穏やか。
ディアジオの年1の数量限定ボトル「ディアジオスペシャルリリース2023」のひとつ、タリスカーのカスク […]-
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洋酒
ジファールのリキュールで、立ち去りがたい締めくくり。
カクテルとウイスキーでしたたかに酔った後、ジファール（Giffard）のリキュールを、ちょぴッと試飲 […]-
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洋酒
ザ・サゼラック：ウイスキーもブランデーも、ハーブで表情が変わる。
始まりはコニャック版のオールド・ファッションドともいえるカクテル「サゼラック」。このカクテル名には同 […]-
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洋酒
アラックを初飲み。
伺いたかったBARにようやく訪問。最初なので2杯で切り上げるのがブナンなところですが、その2杯目でア […]-
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洋酒
ロン センテナリオ 9年 コンメモラティヴォ：バーボン好きに勧めたいダークラム。
スペイサイドといえばスコッチモルトの生産地区として知られていますが、このラムはスペイサイドでウイスキ […]-
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洋酒
グレンアラヒー 10年 カスクストレングス バッチ11：ボディふくよか、なれど主…
カスクストレングスを謳っていますが、多少は加水で調整されているのかな？ これは個人的な感触ですが、そ […]-
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洋酒
さくらさくら：ピンクの色彩に気分上々。
井山計一さんの「雪国」、木村義久さんの「ソルクバーノ」、上田和男さんの「キングスバレィ」など日本発の […]-
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洋酒
グレンマレイ ビーテッド：よくできた二重奏。
ノンビンテージの「クラシック」シリーズのひとつ。 値上がり傾向が止まらないウイスキー界隈にあって、こ […]-
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洋酒
ジンフィズ：酸味と甘味のバランス感覚。
BARに着いて喉は渇いているけれど、さほど急がない、 多少余裕がある。 そんなとき（あんまりないけど […]-
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洋酒
ボトルキープについての浅い考察。
ボトルキープさせてもらっていたウイスキーを空にしました。 開栓が今年1月12日、飲みきったのが6月1 […]-
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洋酒
ブラディ・シーザー：肝臓をいたわるトマトカクテル。
湿気にやられて喉が潤いを求めているときは、一気に行けるロングドリンクがいい。 加えて「滋養強壮も」と […]-
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洋酒
グランツ 8年トリプルウッド8年：飲み方自在の華やかさ。
日本でブレンデッドスコッチといえばジョニーウォーカー、バランタイン、デュワーズあたりがメジャーな存在 […]-
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