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クレマン カンヌブルー2017:ソニック一択&カクテルも?

クレマンラムの限定品ですでに生産終了、ドカンと来る強烈な香りと甘さにヤラれるラムブラン(ホワイトラム)です。
サトウキビジュースを丸ごと使うアグリコールラムならではで、素材の個性が飛び出してきます。

クレマン カンヌブルー2017(Rhum Clément Canne Bleue Vintage 2017)

  • 香り…強い主張あり。植物園の密閉温室。草っぽさ、サトウキビ、グレープフルーツ、ユリ。
  • 味…強烈な甘み。熟したアーモンド、メロン、ライチに続きシトラスフルーツが束になって襲ってくる。
  • 総評…甘さの奥に幾重にもとらえがたい複雑なコンテンツを帯同。割って飲むだけでなくカクテルにも。

75点

@カドヤ黒門町スタンド

クレマン カンヌブルー2017をテイスティング

アイキャッチ画像はラムソニックですが、上記テイスティングノートはストレートで飲んだときのものです。
「カンヌブルー」という貴重な品種のサトウキビジュースのみを起用しているそうですが、花や草木のようなアロマ&フレーバーに面食らいます。
生のままでは強烈でいろいろ試しましたが、ソニックで飲むのが個人的にはしっくり。

これはカクテルに使うのが吉と出るのではとショートカクテルのX.Y.Z(エックス・ワイ・ジィ)で試すと、さらに鋭角的にベースが出現します。
キューバ・リバーとかボストンクーラーとかでも試してみます……って、こちらキープボトルで残り少ないんだよな。

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hiroki「酒と共感の日々」

hiroki

Webの中の人|ウイスキー文化研究所(JWRC)認定ウイスキーエキスパート|SMWS会員|訪問したBAR国内外合わせて200軒超|会員制ドリンクアプリ「HIDEOUT CLUB」でBAR訪問記連載(2018年)|ひとり歩き|健全な酒活|ブログは不定期更新2,000記事超(2022年11月現在)|ストレングスファインダーTOP5:共感性・原点思考・慎重さ・調和性・公平性