クレマンラムの限定品ですでに生産終了、ドカンと来る強烈な香りと甘さにヤラれるラムブラン(ホワイトラム)です。
サトウキビジュースを丸ごと使うアグリコールラムならではで、素材の個性が飛び出してきます。
クレマン カンヌブルー2017(Rhum Clément Canne Bleue Vintage 2017)
- 香り…強い主張あり。植物園の密閉温室。草っぽさ、サトウキビ、グレープフルーツ、ユリ。
- 味…強烈な甘み。熟したアーモンド、メロン、ライチに続きシトラスフルーツが束になって襲ってくる。
- 総評…甘さの奥に幾重にもとらえがたい複雑なコンテンツを帯同。割って飲むだけでなくカクテルにも。
75点
@カドヤ黒門町スタンド
アイキャッチ画像はラムソニックですが、上記テイスティングノートはストレートで飲んだときのものです。
「カンヌブルー」という貴重な品種のサトウキビジュースのみを起用しているそうですが、花や草木のようなアロマ&フレーバーに面食らいます。
生のままでは強烈でいろいろ試しましたが、ソニックで飲むのが個人的にはしっくり。
これはカクテルに使うのが吉と出るのではとショートカクテルのX.Y.Z(エックス・ワイ・ジィ)で試すと、さらに鋭角的にベースが出現します。
キューバ・リバーとかボストンクーラーとかでも試してみます……って、こちらキープボトルで残り少ないんだよな。
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