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洋酒
グレンファークラス15年。年数は重要指標だが、真に大切なのは?
自宅飲みシングルモルト更新。グレンファークラスの15年です。信濃屋銀座店で購入しました。6,469円 […] -
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ピートとフルーツがダンスする? ポートシャーロット MRC:01。
ノンピート麦芽のブルイックラディ(ブルックラディ)、フェノール値80ppm〜300ppmものウルトラ […] -
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ジンが苦手な人こそ飲んでみてほしい、カバラン・ジン。
東京・大森のBar Tenderlyにおじゃました際、カクテルの後にいただいた台湾シングルモルトのカ […] -
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海の家で飲みたい、オーシャンズ カリラ9年。
ウィスク・イーのシリーズ、オーシャンズからカリラの若いバージョン=9年をいただきました。 -
洋酒
スプリングバンク8年 特級。いにしえの佳酒と今。
この日の締めくくりは、特級表記時代の1980年代に流通していたと思われるスプリングバンクです。楕円形 […] -
洋酒
軽井沢12年&軽井沢8年を飲み比べ。
「軽井沢」っていい響きですよね。避暑地、別荘という漢字がしっくりくる、気位の高い印象があります。「リ […] -
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ティーチャーズ ハイランドクリーム特級。スダンダードの今昔。
行動範囲の神田に古酒をお求めやすくいただける店があり、先日ようやく訪問。スタンディングオンリーの小さ […] -
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デュワーズ12年は割ってもリッチ。相性抜群の割り材は意外にも……?
自宅飲みブレンデッドウイスキー更新。デュワーズ ホワイトラベルに続き、デュワーズの12年です。近所の […] -
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オルトモア12年。甘いだけでないスペイサイド。
バカルディ社(ジョン・デュワー&サンズ)の出しているシングルモルトは5銘柄。アバフェルディ、クライゲ […] -
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ロングロウ18年。鋭角の中に柔和な顔。
銘柄でマイフェイバリットスリーを選ぶのであれば、シングルモルトウイスキーの中で間違いなく入るのがロン […] -
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デュワーズ ホワイトラベル。シーンを選ばないスコッチ。
自宅飲みブレンデッドウイスキー更新。バカルディ社の看板役者デュワーズ、その代名詞ともいえるホワイトラ […] -
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クーパーズ・チョイス スカラ・ブレイ 1999年。オークニーの蒸溜所といえば………
ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー社の代表的ブランド、クーパーズ・チョイスの「スカラ・ブレイ」です […]
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