hiroki 
自宅飲みシングルモルトウイスキー更新。現時点でスコットランド本土最北の蒸留所ウルフバーンです。同蒸留所の定番品3つ（ノースランド、オーロラ、モーヴェン）のうち、「オーロラ」をためしてみました。リカーマウンテン銀座店で5,720円（税抜5,200円）。
ウルフバーン オーロラ 46％
- 香り…控えめな爽やかさ。草、シトラスキウイ、わずかにシナモン。加水するとタマゴサンド。
- 味…ライトボディ。やや甘くホットでオイリー。懐かしのライスチョコ、キャラメル、ミルクコーヒー。
- 総評…さらっとした甘さ。現段階で表情の豊かさには欠けるものの、今後が楽しみと感じさせる3年。おやつタイムに飲みたい。
ウルフバーンは2013年に初蒸留と樽詰めを行った新興の蒸留所です。スコットランドのハイランドの蒸留所を巡った際に、このウルフバーンも訪問しました。最高責任者のアンドリュー・トンプソンさんはたびたび来日していて、日本のウイスキーファンにも知られているのではないでしょうか。
この「ウルフバーン オーロラ」は、東京ウイスキー＆スピリッツ・コンペティション2019で銅賞を獲得したシングルモルトです。熟成年数は3年。1stフィルのアメリカンオークEXバーボン樽と、1stフィルのオロロソシェリーホグスヘッドを使っているそうです。
もっともシェリー樽の割合は約20％とか。テイスティングしてみれば分かりますが、どう見てもシェリー樽っぽさは隠し味的というか、超・薄化粧と言っていいほど。
ヴァッティング、樽構成のバランス次第ですが、今後熟成年数が増していくと、比例してリッチさが増していくのかもしれません。少なくともこのオーロラについては、オオカミの名前とは裏腹に、ひじょうに優しいシングルモルトであることを強調しておきます。柔らか優しいモルト好きにお勧めです。
