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洋酒＆酒場
アイランズとキャンベルタウンモルト、一括りにできない断面。
スコッチの生産区分のうち、「アイランズ」と「キャンベルタウン」の秀逸なモルトをいただきました。 ウイ […]-
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洋酒＆酒場
ティーチャーズ セレクト、和らいだピート。
自宅飲みブレンデッドウイスキー更新。 「ティーチャーズ セレクト」です。 酒屋さんが空いてない時間に […]-
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洋酒＆酒場
ダルウィニー15年、定番の食後酒にしたい。
ディアジオのクラシックモルトの一角をなす、北ハイランドの「ダルウィニー」。 BARのカウンターで昔の […]-
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グレンタレット ピーテッド、原始の泥臭さ。
ハイランドモルトのグレンタレットといえば、個人的には猫ちゃんと雷鳥のイメージ。 猫ちゃんは「タウザー […]-
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リッターボトルウイスキーの供給増を。
緊急事態宣言解除からひと月あまり、どこのBARも営業再開してます。 皮肉なことに在宅ワークが続くこと […]-
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グレングラッサ トルファ、与しやすいピート。
米ブラウンフォーマン社傘下のスコッチウイスキーといえば、グレングラッサ、グレンドロナック、ベンリアッ […]-
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いい古酒とは？80年代のジョニ黒で少しだけ考えた。
伺ったBARで、かつての「ジョニーウォーカー ブラックラベル」が供されていましたので、いただきました […]-
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キングスバリー メインバライル 25年、さながら人気モルトのベスト盤。
シングルモルトの大手インポーター「ジャパンインポートシステム」が手がけるボトラー、キングスバリー。 […]-
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ハイランドパーク ヴァルファーザー、実はピート控えめ？
アイランズのシングルモルト、ハイランドパークは2017年から毎年1アイテム、限定品を販売していました […]-
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ブナハーブン12年、シェリーの化粧感ありあり。
自宅飲みシングルモルト更新。 アイラの「ブナハーブン12年」（容量700ml）です。 近所の酒販店マ […]-
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美味に黙りこくる、バルヴェニー Tun1401（Batch5）。
スペイサイドのダフタウン地区にあるバルヴェニーは、グレンフィディック、キニンヴィの姉妹蒸留所でもあり […]-
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かつてのスペイサイドモルトで垣間見る「丁寧な造り」。
スコットランドの東北東、東西約50km四方の内側に、約50もの蒸留所がひしめくスペイサイド。 ウイス […]-
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