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ウイスキー
ダルウィニー15年、定番の食後酒にしたい。
ディアジオのクラシックモルトの一角をなす、北ハイランドの「ダルウィニー」。 BARのカウンターで昔の […] -
ウイスキー
グレンタレット ピーテッド、原始の泥臭さ。
ハイランドモルトのグレンタレットといえば、個人的には猫ちゃんと雷鳥のイメージ。 猫ちゃんは「タウザー […] -
ウイスキー
リッターボトルウイスキーの供給増を。
緊急事態宣言解除からひと月あまり、どこのBARも営業再開してます。 皮肉なことに在宅ワークが続くこと […] -
ウイスキー
グレングラッサ トルファ、与しやすいピート。
米ブラウンフォーマン社傘下のスコッチウイスキーといえば、グレングラッサ、グレンドロナック、ベンリアッ […] -
ウイスキー
いい古酒とは?80年代のジョニ黒で少しだけ考えた。
伺ったBARで、かつての「ジョニーウォーカー ブラックラベル」が供されていましたので、いただきました […] -
ウイスキー
キングスバリー メインバライル 25年、さながら人気モルトのベスト盤。
シングルモルトの大手インポーター「ジャパンインポートシステム」が手がけるボトラー、キングスバリー。 […] -
ウイスキー
ハイランドパーク ヴァルファーザー、実はピート控えめ?
アイランズのシングルモルト、ハイランドパークは2017年から毎年1アイテム、限定品を販売していました […] -
ウイスキー
ブナハーブン12年、シェリーの化粧感ありあり。
自宅飲みシングルモルト更新。 アイラの「ブナハーブン12年」(容量700ml)です。 近所の酒販店マ […] -
ウイスキー
美味に黙りこくる、バルヴェニー Tun1401(Batch5)。
スペイサイドのダフタウン地区にあるバルヴェニーは、グレンフィディック、キニンヴィの姉妹蒸留所でもあり […] -
ウイスキー
かつてのスペイサイドモルトで垣間見る「丁寧な造り」。
スコットランドの東北東、東西約50km四方の内側に、約50もの蒸留所がひしめくスペイサイド。 ウイス […] -
ウイスキー
ハイランドパーク ヴァルクヌート、アメリカンカンオークのシェリー樽がバッチリ。
アイランズのシングルモルト、ハイランドパークの限定版「ヴァルクヌート」を、ようやくいただく機会があり […] -
ウイスキー
オールドパース ブレンデッドモルト、意外な甘酸っぱさ。
自宅飲みブレンデッドウイスキー更新。 モリソン&マッカイ社のブレンデッドモルト「オールドパース」です […]
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