hiroki 
長野駅近くのBARでちょい飲みということで、2杯だけシングルモルトをいただきました。
うちひとつがアイラモルトのキルホーマン カスクストレングスです。
こんにちは、hirokiです。
今日はキルホーマン限定版のテイスティングメモを少し。
キルホーマン オリジナルカスクストレングス 56.9％
- 香り…やや主張あり。ピート、干し草、ブラウンシュガー。後半に正露丸、温泉玉子。加水するとメロンから畳に。
- 味…入口は瞬間的に甘辛い。一味唐辛子、魚醤。加水すると蓮根の辛子醤油和え。
- 総評…カスクならではのボディの厚みがあるものの、変化には乏しい一本調子……と思いきや、3滴加水して一気に変化。
85点
＠BAR599
「正露丸」という表現を使いたくないのですが、このキルホーマンにはまさにそれが当てはまる、と。
おそらく熟成樽は、バーボン樽を解体して組み直したクオーターカスクと思いますが（お聞きせず）、影響ってあるんかな？という感じ。
当日は歩き疲れてクタクタになったせいか、当初はあまり変化を嗅ぎ取れず……というのは単なる言い訳で、単純に楽しみたいだけ（いつもです）。
「わからんわからん」と内心ボヤキながら、どうにも座持ちせず、水を3滴（確か）垂らしてみたところ、和室で水菓子をいただいているかのように急激な変化が。
この豹変が楽しく、そこから勢いついて、あっという間に飲みきってしまったのでした。
加水でキャラがいっそう豊富になる、そんなキルホーマンです。