竹鶴政孝の元上司であり、本坊酒造マルスウイスキーの生みの親である岩井喜一郎の名を冠したブレンデッドウイスキー「岩井」。
そのワインカスクフィニッシュをいただきました。
岩井トラディション ワインカスクフィニッシュ 40%
- 香り…弱い。ブルボンのルマンド、ホワイトペッパー、メロンパン。
- 味…軽く、甘さ優勢。塩、辛口ウスターソース。その後ヨーグルトキャラメル、ホワイトアスパラガス。
- 総評…タンニンの渋みは全然感じず。さらっとしていながらも、甘さ中心で変化に富んだ香味。変化球のブレンデッドで気分転換になりそう。
83点
@カドヤ黒門町スタンド
「岩井トラディション」を、マルス山梨ワイナリーの赤ワイン樽に入れて1年以上追熟したブレンデッドです。
シェリー樽とワイン樽どちらも主張することなく、かといってカニバることもなく、上手い具合に調和しています。
「岩井トラディション」は数年前にいただいたきりだったので、振り返るにはいい機会でした。
サントリーの角とか、ブラックニッカとかを愛飲している方に「たまには毛色の異なるものをどう?」と勧めたくなる1本。
でも、この岩井については、ボディがひじょうに軽いのでソーダやロックではなく、まずストレートでためしていただきたい。
個人的にはもう少しインパクトがほしいところですが、ジャパニーズの隠れキャラ的で控えめな個性派、悪くないと思います。