こってりしていないブナハーブンです。
正直オフィシャル12年より、こちらのほうがしっくりきちゃいました。
シグナトリー ブナハーブン7年 ストイーシャ 2014(Signatory Vintage Bunnahabhain Staoisha Heavily Peated) 46%
- 香り…主張あり。洋梨、焦がしたパイナップル、燻製した玉子、オレンジクリーム、醤油。
- 味…ライトボディ。キウイやライムの発端から一転して黒胡椒、ほっけの干物、仁丹。余韻は短い。
- 総評…イメージを覆すピート感と軽さ。それでいてまとまりがあって驚かされる。
87点
@カドヤ黒門町スタンド
キープしたボトルです。
が、これを書いている時点で、もう空にしてしまっているという……。
更新遅れあいすみません。
それくらい、あっという間に(ひと月くらいかな)飲みきってしまったわけですが。
若いブナハーブンの、しかもピーテッド版。
たいへん良いので、オフィシャル好きの方もぜひに。
短熟から、あのオフィシャルのリッチ感が結びつきませんでした。
熟成はリチャーのホグスヘッド樽のようです。
軽い仕上がりでいて、均整がとれており、ゆえに個人的には好みでした。