ミークルトール　ザ・チンカピンワン5年：スモークよりも特徴的な甘さ

投稿日 2026年1月25日
著者 hiroki
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スペイサイドのグレンアラヒー蒸溜所による別ブランドで、こちらのミークルトールはピーテッド麦芽（フェノール値35ppm）を使用したシングルモルトです。
名称は「大いなる追求」という意味だそうで、幾重ものトライアンドエラーと求道が感じられます。

ミークルトールザ・チンカピンワン 5年（Meikle Tòir The Chinquapin One 5y） 48％

香り…やや主張あり。燻製したナッツを入口に、クレオソート、リコリス。後半にクローブやアニスなどのスパイスほんのり。
味…ミディアムボディでスイート。ミルクたっぷりのココア、アーモンドキャラメル、生姜のハチミツがけ、シナモン。
総評…リコリス菓子が隠し味的に作用している印象の甘めのモルト。その上にスモークを焚いたような妙味が効いている。

80点

＠LEAP BAR

追熟にチンカピンバージンオークカスクを使っており、その「チンカピン」とは米ミズーリ州のオークのこと。特徴的な甘さが舌をくすぐります。
「チンカピン」なる樽材はチンピンカンピンでもないぞと拙ブログを検索してみたら、同蒸溜所の限定ボトルをいただいていました。

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わずかとはいえリリースのログがあり、マスターディスティラーのビリー・ウォーカーさんも合格点を付けたってことでしょうか。
樽が一定量確保できていなければいつ製造中止になるかもしれません。ましてや変わり種の樽ともなると……。
かといって他の蒸留所と同じことをしていては差異化が難しい。
量産に漕ぎ着けるのひと苦労ですな。