hiroki 
自宅飲みシングルモルト更新。ジョニーウォーカーのホームセンターでおなじみ、スペイサイドモルトのカードゥ（カーデュ）です。スタンダードは12年ですが、今回購入したのは「スペシャルカスクリザーブ」という限定版。陳列棚で12年の脇に鎮座していたのが気になり、買ってみました。吉池本店で5,500円（税抜5,000円）。
カードゥ スペシャルカスクリザーブ 40％
- 香り…つかみはメローで草っぽい。洋梨、銀紙に包んだハーシーのチョコレート、ウスターソース、木樽。数滴の加水後、トップスのチョコレートケーキ。
- 味…ライトボディで薄甘い。バニラウエハース、ガムシロップ、余韻は中程度で、生姜を伴う心地良い温かみ。数滴の加水で時間を置くと、スタバのキャラメルマキアートに。
- 総評…淡い芳香、とらえがたい特徴。だが、モルトファンに限らずスイートラバーなら間違いない1本。
年数表記なしの限定品です。面白いことに、ピート感は皆無といっていいものの、骨格にジョニーウォーカーを感じさせるものが。長期熟成物と若い原酒の絶妙なヴァッティングで、うまいこと天秤にかけたと想像。現行の12年よりも飲みやすい（＝12年のほうが濃く感じる）とも感じました。もっとも、現行の12年は「記憶」なので、リアルタイムで飲み比べてみないと何とも……ですね。
あくまで好みですが。このカードゥ、個人的にはストレートよりも、トゥワイスアップやオン・ザ・ロックなど水分を加えて飲むほうが、今回特にコントラストが浮かび上がりました。メーターが左右両端に振れるように、時間が経つほど際立ちます。それもまた、いとおかし。
