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洋酒
アンノック12y。春夏に飲むにうってつけの爽やかさ。
今回は自宅飲みシングルモルト。ハイランドパークのカスクストレングス→グランツ ファミリーリザーブの後 […]-
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洋酒
「ゴルゴ13」のシングルモルト、中身はグレンファークラス？
山岡秀雄さん、是非ともお会いしたい方です。小学館の編集者で、世界的に有名なウイスキーコレクターで、ス […]-
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洋酒
ヘーゼルバーン13y。樽の化粧が厚くも、飲み心地いい限定版。
赤坂見附ですぺらでの「夏のシングルモルト」テイスティングに続き、また3回蒸留モノです。-
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洋酒
3回蒸留とはなんぞや？ すっぴんに近いシングルモルトで真髄に迫る。
赤坂見附ですぺら。夏向けシングルモルト3杯プラスαを飲み比べました。-
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洋酒
ブレンダー直伝「ウイスキーの香り講座・樽」に参加しました。
ウイスキー文化研究所のセミナーに参加しました。香りに焦点を当てたシリーズで、「ピート」「酵母」に続く […]-
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洋酒
ハイランドパーク蒸溜所限定ボトル。スモーキー＆スィートで、秋の夜長にはまりたい。
スコットランド旅行した際、現地でシングルモルトを7本買って持ち帰りました。そのうちの一つが、このハイ […]-
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洋酒
ストラスアイラ。女子受けしそうな穏やかシングルモルト。
世間は盆休みのようですが、ぼくの場合、この連休は仕事がピーク。何らいつもと変わらない進行です。-
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洋酒
キルケラン。キャンベルタウンの栄枯盛衰を想像する。
前頁の続き。ハイランドのグレンモーレンジと並んで、ぼくが大好きなのがキャンベルタウンのJ＆A・ミッチ […]-
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洋酒
グレンスコシア。もっと目立ってほしいキャンベルタウンの隠れキャラ。
テイスティングはそれをサボると上達しないどころか、表現力が鈍ってしまいます。漫然と飲んでいてはもちろ […]-
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洋酒
「バーボン基礎講座」第3回に参加しました。
ウイスキー文化研究所のバーボン基礎講座に参加してきました。今回はテイスティングのラストにスペシャルな […]-
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洋酒
トバモリー。和菓子と合わせたい、甘いウイスキー。
ここ何日か家飲みばかり。外飲みしてもテイスティングまで行けずグダグダしてましたけど、ようやく落ち着い […]-
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洋酒
アードベッグ飲み比べ。ケルピーにイノベーションのジレンマを感じる。
バーボンの後はスコッチへ。リリースからひと月近く経ってようやくアードベッグの限定品「ケルピー」にあり […]-
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