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ウイスキー
新里、沖縄最古の蔵元が造る”異色ウイスキー”。
ウイスキー、ジンなど日本国内産の蒸留所は百花繚乱のごとく誕生しています。 これは南国・沖縄も同様。そ […]-
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ウイスキー
Sakura Chronos ブレンデッドモルト2023、ほんのり日本酒的個性。
2018年にウイスキーの製造免許を取得し蒸留を開始した丹波蒸留所（兵庫県丹波篠山市）。 日本酒でおな […]-
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ウイスキー
京都駅ビルの黄桜ポップアップショップで立ち飲み。
今回の京都では八条口側の宿に泊まったので、中央口にコンコースを経由して行ったり来たり。 その過程でコ […]-
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ウイスキー
デュワーズ27年、しっかりとしたミネラル感ある長熟ブレンデッド。
ブレンデッドスコッチ、デュワーズの本数限定（300本）の長熟版です。香味しっかり、古典的なオールドボ […]-
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ウイスキー
久しぶりのウイスキーブラインドテイスティング。
おなじみのBARで、イチローズモルトを樽買いしている常連さんが置いていったというモルトを、バーテンダ […]-
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ウイスキー
オールドフォレスター1920 プロヒビションスタイル、無骨の中にダイナーのデザー…
ラベルの西暦年でピンと来た人は少なくないでしょう。1920年代というえば、暗黒の禁酒法時代の幕開け。 […]-
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ウイスキー
タリスカー11年、10年よりもマイルドで濃ゆい。
蒸留所のあるスカイ島の伝説にちなんだという、クラゲのような生き物を描いたエチケットラベルが目を引くタ […]-
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ウイスキー
トラベイグ アルトグラン、アイランズモルトに新たな1ページ。
スカイ島第2の蒸留所です。ニューリリースにありがちな未熟感はなく、こりゃ同島の大先輩タリスカーもうか […]-
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ウイスキー
グレンカダム アンダルシア、ほどよい中庸。
スペイン南部、フラメンコで有名な地方「アンダルシア」の名を冠したシングルモルトです。しゃれていますな […]-
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ウイスキー
ケイデンヘッド グレントファース10年、果物とドライフルーツの間。
バーボン樽由来の飲みやすさと、シェリー樽由来のそこそこの深みが両立。樽の特徴がうまく表れています。-
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ウイスキー
ルジョンデール ヴァン・ド・パイユカスク、普段と違った趣きに。
フレンチウイスキーのシングルモルト。甘みよりも渋みのほうが立っている感じでした。-
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ウイスキー
ポートシャーロット10年、アイラの中道左派。
煙いか、そうでないか。この一点において、ひと目でそれとわかる個性を残しつつ、飲みやすさや複雑さも併せ […]-
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