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洋酒&酒場
ウイスキー文化研究所「バーボン基礎講座」に参加しました。
アメリカンウイスキーのバーボンです。20代のころ、ウイスキーといえば「バーボン」でした。というか、そ […] -
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ですべらで「2017春のシングルモルト3種」テイスティング。
まず自分で指名することがなさそうなものを飲む。知識を深める体験と、新たな価値観を得るための体験です。 -
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ときたまアイリッシュ。ティーリング シングルモルト。
前頁の続き。締めの2杯目は、なかなか能動的に頼まなかったアイリッシュから。そしてこれも街場であまり見 […] -
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神田のバー、エクリプスでいつもと違うウィスキー2杯。
仕事が早くはねたので、たまには職場近くで健全な時間(?)にひとり飲むことにしました。神田のエクリプス […] -
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ジンからのピーティなシングルモルト。意外に決まった。
たまには目先を変えて、入口をジンで。その後に考えて、大好きなジャパニーズ、余市にしてみました。 -
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グレンリヴェット。なんにも考えたくないとき、基本に立ち返る。
4月末からの連休取得もなんのその、どうにかこうにか乗り越えました。周りのおかげ、そしておれのおかげ。 […] -
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安価で美味しいアラン。明るいうちから飲んでもいい軽やかさ。
もう売ってないやつ、だそうです。スペックを調べようにもなんの手がかりもないのですが、とりあえずメモっ […] -
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クライヌリッシュの蒸溜所限定ボトル。14年より好み。
前頁の続き。ラフロイグの前に飲んだのがこちら。こないだ蒸溜所を訪問した際、併設のショップで購入したも […] -
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ラフロイグのカスクストレングス。甘さの中にシャキッとした香りと味わい。
仕事のピークだけど、そんなときこそ内省タイムは大事。お供は前から飲みたかったこちら。 -
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洋酒に合う食(4)バゲット×ジョニーウォーカー:深夜のひっそり一人めし。
久々のシリーズ(?)更新です。前回はこちらでした。なんだこの不定期連載は。ま、いいや。大型連休中は旅 […] -
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スコットランド旅行余録(1)ボトルが割れないか心配したけど、無事で安堵した話。
「ウィスキーのボトルを飛行機の預け入れ荷物として輸送するのに、安全確実な方法はない」のが結論。 今回 […] -
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スコットランド旅行7日目(2)首都エディンバラを歩く。
カークウォール空港からflybe(プロペラ機)で1時間10分、エディンバラ空港へ。そのまま旧市街にあ […]
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