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洋酒＆酒場
宮城峡モステカルウッドフィニッシュ。定番品よりも華やかで飲みやすい。
ニッカウヰスキーのシングルモルト、宮城峡の限定品です。この特別なフィニッシュの試みは成功と言っていい […]-
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ストラスミル12y。控えめでバランス良い食後酒。
ラベルに描かれたセキレイが愛らしい、UD社「花と動物」シリーズのひとつです。が、このストラスミルは今 […]-
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トミントール14y、激甘なシングルモルト。
スペイサイドのトミントールは1964年オープンの比較的新しい蒸溜所です。オフィシャルの14年を開栓し […]-
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ウイスキーフェス2017in東京（２）フェスをうまく回るための超基本3箇条。
ウイスキーフェスティバル、次回2018年はついに2日間開催だそうです。今回もブースを取り囲む人だかり […]-
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ウイスキーフェス2017in東京（１）厚岸セミナー抄録。
11月26日（日）、ベルサール高田馬場で開催のウイスキーフェス。午前11時30分〜12時30分の「厚 […]-
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盛岡の旅（３）モルトバー「スコッチハウス」。オールドボトルの数々に、畏れおののく…
「ビアパブ ベアレン」の次は、「スコッチハウス」というモルトバーに。盛岡駅から徒歩20分ほどの盛岡城 […]-
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盛岡の旅（１）いきなり新幹線に乗り遅れたら、シングルモルトが付いてきた。
新幹線で盛岡に移動中です。いやはや習慣とは恐ろしい。盛岡に行くにあたり、東北新幹線のチケットを自宅か […]-
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シングルモルト余市のリミテッド。そのチャレンジにうなる。
アムルットの後の2杯目。今度はジャパニーズです。余市は年数ものが終売となって久しいですが、その申し訳 […]-
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アムルット。 インド産シングルモルトの恐るべき実力を垣間見る。
気になっていたアムルット、ようやく飲むことができました。こちらMADE IN INDIAなんです。そ […]-
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アイラ謎の「泥炭の獣」は、優しかった。
「ピーツビースト」、すごいネーミングですね。そして樽の怪人のようなアナーキーなイラストの描かれたラベ […]-
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定番のジョニ黒で休肝日をスルーする。
ここひと月ほど、公私ともに目まぐるしい日常を少しでも紛らわせようと酒（ウイスキーや日本酒）に頼ってま […]-
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自宅でニューポットの樽熟成をしてみます。
少し前にリカーマウンテンで買った長濱蒸留所のニューメイク。開栓しないままキッチンに放置しておいたので […]-
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