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洋酒＆酒場
HIDEOUT CLUB NAGAZINEで連載コラム準備中です。
ウイスキー愛好家向けキュレーションメディア「HIDEOUTCLUB NAGAZINE（ハイドアウトク […]-
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洋酒＆酒場
ブレンデッドウイスキー「伊達」を飲みつつ、カフェ式連続式蒸留機の歴史を思う。
昨年末から幾日も経っていないのに、先週また風邪をひいてしまいました。ほんと何がつらいって風邪の症状そ […]-
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洋酒＆酒場
ボトラーズW＆Mのハウスモルト。デート向けのアイラ。
ウィルソン＆モーガンはイタリアにルーツがあるボトラーズです。公式サイトによれば、「1992年から珍し […]-
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洋酒＆酒場
ギムレットのサヴォイ・スタイル。
お世話になっているカクテルワークス神保町のＹさんがやめるとの報。独立して大宮駅近くで自分のBARを開 […]-
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洋酒＆酒場
コスパ抜群のカルヴァドス、「クール・ド・リヨン セレクション」をキープしてみまし…
1杯目の酒といえば。前のアルマニャックを昨年で飲み切ったので、地元行きつけBARの「置き酒」を更新し […]-
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洋酒＆酒場
ホットバタードラム、ホットウイスキーでスロードリンク。
バーではウイスキーばかりですが、最初の1杯はカクテルから入ることも多いです。マンハッタン、ロブ・ロイ […]-
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洋酒＆酒場
長濱ニューメイクをミニ樽熟成65日。満を持して？の樽出し。
ジャッジャーン。長濱蒸溜所（滋賀県長浜市）のニューメイクを、自宅DEミニ樽熟成させてみました。始めた […]-
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エドラダワー15y フェアリーフラッグ。熟成度よりも、徐々に甘くなる変化が愉快。
ボトラーズのシグナトリーが所有するエドラダワー蒸溜所。そのオフィシャル15年ものを、オフィシャル10 […]-
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グレンバーギ10y。ひたすらスイートなバランタインのキーモルト。
スコッチのブレンデッド、何がお好きですか？ ぼくはジョニーウォーカーかバランタインが鉄板で、このふた […]-
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洋酒＆酒場
グレンファークラス10年、軽さにテイスティングメモを失念す。
自宅飲みシングルモルトを更新。グレンファークラス10年にしてみました。 か、軽い。正直言って軽すぎる […]-
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洋酒＆酒場
シグナトリーのグレンタレット28y、渋みもまた味わい。
ノンチル・ノンカラーリングやラベルのスペック表記の先駆け、シグナトリー。この有名ボトラーズが手掛けた […]-
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洋酒＆酒場
ハイランドパーク ヴァルキリー。甘さ一辺倒ではないツンデレ感。
スコットランド最北の蒸溜所ハイランドパーク。その2017年リリース「ヴァイキング レジェンド シリー […]-
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