hiroki 
マティーニで知られる銀座MORI BARのオーナーバーテンダー、毛利隆雄さん監修のブレンデッドウイスキーをいただきました。
東京ウイスキー（TOKYO WHISKY） 47%
- 香り…フルーツパーラー。バニラ、ブドウ、オランジェット、シナモン。
- 味…ブドウの皮、クランベリー。その後カカオ多めのチョコレートの余韻。
- 総評…驚きの仕上がり。食べごろのブドウをかじっているような甘さが横たわり、いつまでも飲んでいたい。1日の締めくくりに。
90点
＠LEAP BAR
「東京」の名を冠していますが、中身は長濱蒸留所のグレーン、モルトの長期熟成原酒がベース。
バーボン樽熟成後にミズナラ樽で追熟したそうです。
いやぁ、これは想像以上に良かった。
長期熟成のブレンデッドスコッチを飲んでいるような。
実際ボトル1本のお値段は2万円近くの限定品で、ショットでいただけるだけありがたい。
BARで見かけたらぜひどうぞ。
さすがに毛利さんが名前を出しているだけのことはあります。
でもなんで長濱なんでしょうね、何かゆかりがあるのでしょうか、誰か教えてください。
そういえばMORI BARは、Y&Mバー キスリングのあったところに移転、というか合流したんですよね。
まだ毛利さんはマティーニをお弟子さんに任せず、自らつくっていらっしゃるのでしょうか。
ところで、10日ほどウイスキーネタを書かないだけでPV数が減ってしまったんです。
まいったなと苦笑いするしかないですが。
いつも来てくれるあなたも、検索で間違ってきてしまったあなたも、どうもありがとう。
怠惰ですみませんね。
まぁもっとも、ウイスキーネタなら他に有益なこと書かれているプロや通がたくさんいらっしゃるので、そちらを参考にされるといいと思いますよ、ほんと。