hiroki 
濃ゆい香りと口当たりがたまらん！ なモルトです。
イチローズモルト 秩父 Bar HEATH 33th ＆ Bar TO 10th Anniversary（Ichiro’s Malt CHICHUBU） 61.2%
- 香り…こってりとした甘い香り。トップスのチョコレートケーキのバナナ添え、生クリーム。
- 味…甘さ優勢。ナッツ、ガトーショコラ、麦芽糖。カルダモンやフェンネル、シナモン等のスパイスが回転。
- 総評…チョコレートスイーツに、アクセントのスパイスが効いている。素晴らしいのひとこと。
93点
東京・国立の「Bar HEATH」33周年と、銀座の「Bar TO」10周年を記念してリコメンドされた限定ボトル。
2013年に蒸留、2020年にボトリングされた7年のバージンオークバレル熟成です。
名だたるBar HEATHの周年ということで、そりゃもう間違いないのは素人にも理解できますが、これは想像以上。
毎回思いますね、秩父蒸留所はいったい引き出しがいくつあるんだ？ と。
秘中の秘の樽や、アッと驚く仕様がまだまだあるのでしょうね。
発生ベース、それを発見ベースでいただくのみです。