hiroki 
「植物学者」という名前もまたユニーク。アイラモルトでおなじみ、ブルイックラディ（ブルックラディ）蒸留所が製造するジンです。相応のお値段だけあって、レベルの高さを実感できるはず。
ザ・ボタニスト（The Botanist） 46%
- 香り…風が吹きすさぶ草原いるかのような爽快感。ブトウ、ジュニパー、ペパーミント、ライム。
- 味…柑橘と唐辛子、その後にややブラックカラント、グレナデンシロップ入りのレモンウォーター。
- 総評…すっきりとした飲み口で、ストレートでも楽しめる。もちろんビルドのカクテルでも。しかし真骨頂は……。
90点
＠カドヤ黒門町スタンド
ギムレットでびっくり
うまいというか、とにかく飲みやすいジンです。初めて飲んだのはギムレットのベースとしてでした。口にしたときの衝撃といったら！ 腕っこきのバーテンダーに作ってもらったから余計に引き立つ。
ショートカクテルの材料にすると、お酒のポテンシャルが思い切り引き出されます。ストレートで味わうときよりも、ね。
どんな飲み方にも対応するオールラウンダー
ストレートでもすっきり。ロックではクリームとナツメグのスパイス感が表れます。リッキー、ソーダ割りはクリアな香味。トニックにするとハーブが顔を覗かせます。
ボタニカルは30種超
ベースとなる9種類のボタニカルのほか、スコットランドのアイラ島に自生する22種ものボタニカルが使用されているとのこと。インヴァリーブン蒸留所から中古で購入したローモンドスチルを改造した蒸留器で、約17時間かけて蒸留。結果それぞれ出しゃばることなく、むしろ複雑隠し味的に呼応して、繊細な仕上がりになったのではと想像します。
ブルイックラディの先入観は不要
いずれにせよオールマイティなジンであり、クセつよのシングルモルトウイスキーであるブルイックラディやオクトモアを想像すると、拍子抜けするくらいクリアです。
どんな飲み方でも受け入れるジン、楽しんでください。ぼくは9月4日にキープボトルで開封しましたが、もう残り半分を切りました。
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ブルックラディ（ブルィックラディ ブルイックラディ）ザ ボタニストアイラ ドライ ジン 46度 700ml 価格:3226円 |
