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プリマスジン:軽やかな甘さ、控えめな主張こそ個性

プリマスジン

輸入販売元のペルノ・リカール・ジャパンが示す参考小売価格は1,762円。低価格にして高品質。ジン愛好家以外にも、もっと注目されてほしいロンドンジンです。

プリマスジン(Plymouth Gin) 41%

  • 香り…マシュマロの傍にレモネード、ジュニパーベリー、ザワークラウト、レモンスライスの砂糖漬け。
  • 味…メレンゲ、 レモングラス、シンプルシロップ、バニラアイスとウエハース。
  • 総評…ジュニパーベリーの特徴は控えめに感じられる。それよりも柑橘やクリームのような甘さが際立つ。

87点

@カドヤ黒門町スタンド

プリマスジンをテイスティング

大好きなジンなので点数はえこひいきしています。

プリマスジンのルーツ

プリマスはロンドンから西に約300kmの大西洋に面した港町で、イギリス海軍(ネイビー)の母港でもあります。「プリマスジン」は1793年に誕生したブランドで、英海軍将校御用達ジンとしても有名です。

1930年刊行の『サボイ・カクテル・ブック』は、ジンベースのカクテルのほとんどがプリマスジンを使用するよう指定しています。有名なドライマティーニも、プリマスジンをベースに考案されたとか。

香味と飲み方

7種のボタニカルとダートムーア国立公園の軟水を材料にしているプリマスジン。個人的に、プリマスで作ってもらったジンリッキーが驚くほど旨かったのを覚えています。東京のBARでプリマスをベースにしてカクテルを作るところはあまりないようですが、とにかく安心安全なジンです。

そんなわけで個人的に推奨する飲み方は「リッキー」。ドライでスッキリ、中庸ともいえます。
トニックではほぼラムネ。ロックでは急にプレーンというか無愛想になりますが、メロンジュースみを帯びてくる不思議。

プリマスジンでジンリッキー

まとめ

ジンなのにソフトな口当たり。ゆえに最近のクラフトジンのような変わり種ボタニカルや数の多さに興味ある方には不向きかも。
個人的にはジンといえども引っかかりがなく、スーッと飲めるものが好きなので、プリマスジンは大のお気に入りです。

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hiroki「酒と共感の日々」

hiroki

Webの中の人|ウイスキー文化研究所(JWRC)認定ウイスキーエキスパート|SMWS会員|訪問したBAR国内外合わせて200軒超|会員制ドリンクアプリ「HIDEOUT CLUB」でBAR訪問記連載(2018年)|ひとり歩き|健全な酒活|ブログは不定期更新2,000記事超(2022年11月現在)|ストレングスファインダーTOP5:共感性・原点思考・慎重さ・調和性・公平性