hiroki 
ボトルキープさせてもらっていたウイスキーを空にしました。
開栓が今年1月12日、飲みきったのが6月14日。ちょうど5か月です。
随分と粘ったものです。
基本、キープボトルというのはカジュアルに、何も考えずにパーッと飲む酒だよね。
今回のようにもったいぶるなど、自分のこととはいえ見苦しい。論外ですな。
偶然ですが今は見かけない、現行ボトルより少し前の「ロングロウ」を入荷いただいたものだから、本性＝貧乏性が出ちまった。
ボトルキープはどれくらいの期間で空ければいいのか
ならば空けるまでに要する適正な期間とは？ これは一概に言えません。
お店のルールとして、ウイスキーだろうと焼酎だろうと、取り置きの期間は1か月とも6か月とも。
それを超えると「流される（処分される）」みたいなことも言われます。
明言している店もあれば、暗黙のルール化している店もある。
客との関係性もあるでしょうから、何が正しいとは明言しづらいのですよね。
客側にとってボトルキープはメリットしかない
しみったれたことを言いたかないけど、断然お得に飲めるのがボトルキープの最大のメリットです。
たとえばワンショット（30ml）1,300円のシングルモルト700mlボトルを、ボトルキープ12,000円で入れたとして。
700ml÷30ml＝ほぼ23杯（1本のボトルで作れる杯数）
23杯×1300円＝29,900円
ということで、17,900円もお安くなる。
正直この差は無視できません。
あとは、まぁ多少の常連感による自己満足は得られるのかな、と。
デメリットを強いて言えば、「いやが上にも店に行かねばならなくなる」ということでしょうか。
ボトルキープには価格以上の意味がある
誰かから「ボトルキープは店と客との間で交わされる約束だ」みたいなことを聞いて、なるほどなと。
そこに通うと客が決め、それを店側が認めたという意味は、決して軽くないわけです。
だから個々人の事情はどうあれ、キープしたまま店に寄らなくなるのは、あんまり褒められた行為ではない。
自分が多少大人になったと自覚できたのは、これができるようになってからですが。
店側に「今すぐ持って帰って」と出禁になるような飲み方には気をつけないとね。
