フィーバーツリー、成城石井、ウィルキンソン、”利きジンジャーエール”やってみました。ちがいを紹介。

ラベルを隠したお酒をグラスに注ぎ、その銘柄を当てる、ブラインドテイスティング。自分の知識と五感が同時に試されるちょっとしたテスト、面白いです。フィーバーツリー、成城石井、ウィルキンソンでやってみて、味のちがいをご紹介。

いつもはシングルモルトですが、この週末に行ったのは3種類の「ジンジャーエール」。カドヤ黒門町のバーテンダー川野辺サンに、体調良ければやってみない?と言われました。断る理由はありません。やったろうじゃないの。

出題はこの3つ。ぼくはそれぞれ下記のような感想でした。

左:仁丹のような香りだけど、ショウガの味を最も感じる飲み口

中央:
控えめな香りの中に爽快感。すっきり、レモン水のような自然な甘さ。

右端 :
薄い。味も香りもこれといった特徴なし。

利きジンジャーエール

正解は左から、成城石井、フィーバーツリー、ウィルキンソン。ぼくは成城石井は正解だったけど、ウィルキンソンとフィーバーツリーを反対に答えてしまいました。フィーバーツリーがプレミアムものだと知ってれば……!

フィーバーツリーは200mlの小瓶で1本250円近くもする、プレミアムジンジャーエールです。バーにはケース単位でしか売らないらしく、やむなく試飲用に川野辺さん自身が少しだけ購入したそうです。

2005年にロンドンで創業した同社。どちらかといえばジンジャーエールよりもジンジャービアーのほうがメジャーのよう。ためしにそれも飲んでみましたが、これまた野太い感じで美味しかったですよ。

利きジンジャーエール フィーバーツリー ジンジャーエール

わりとメジャーなウィルキンソンが、驚くほどライトな味に感じてしまうから不思議。ジンジャーエールやトニックウォーターはともかく、ウイスキーの飲み比べ、普通にやりたいなぁ。お財布さえ許せば、だけど。

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hiroki

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編集者 / ウイスキー文化研究所(JWRC)認定ウイスキーエキスパート / 訪問したBAR国内外合わせて100店超 / 会員制ドリンクアプリ「HIDEOUT CLUB」でBAR訪問記連載(現在は休止中) / ひとり歩き / 酔っぱらわない酒活実践者 / ブログは原則毎日更新600記事超(2018年10月現在)/ ストレングスファインダーTOP5:共感性・原点思考・慎重さ・調和性・公平性