hiroki 
料理しません。が、そういうヒトでも簡単に美味しくできるのが「鍋もの」です。これができるのも寒い季節好きの理由のひとつですねー。とはいえ今日作ったのは、同じグツグツでも鍋ものではなく、ゆで豚です。
たまたま豚バラ肉ブロック（300g）が冷蔵庫にあったので、そいつをもとにパパッと作ることにしました。よしながふみさんの傑作コミック『きのう何食べた？』（講談社モーニングKC）13巻に載っていたレシピをヒントに。
簡単すぎて料理といえるシロモノではないですが。
- 鍋に豚の塊肉（コミックでは4人分なので、肩ロース500〜600g）と、肉にかぶるくらいに水、ショウガ1かけスライス、ねぎの青い部分2本分を入れて火にかける。
- 沸騰したら弱火にして塩味がわかるくらい、しっかり塩を入れ、アクを取りながら30〜40分煮る。
- 煮汁に浸したまま冷ます。
こんな感じです。ラクでしょ。ねぎは手元に無かったので入れてません（買いにも行かない）。肉の臭みを取り除く用と思いますけど、まあ気にしなーい。
お酒のアテからおかずまで、なんでもいけそう。ラーメンの上に乗っけてもオッケーですよね。味ですか？ ムフフ、まだ食べてないのですよ。食べたら感想を追記しますね。