アラン シェリーカスク フィニッシュ。食後の1杯にうってつけ。

自宅飲みシングルモルトを更新。近所のリカーマウンテンで購入した、アイランズモルトです。

アラン シェリーカスク フィニッシュ 46%

  • 香り…中程度。穏やかだが個性的。アタックでツンとしたマスタード。樽香、パンケーキ、桃のコンポート。
  • 味…ミディアムボディ。オイリーでコク甘。ヘーゼルナッツ入りチョコレート、メロン。加水して麦チョコのような甘み。
  • 総評…品のいい甘さ。食後にプラスしたい、重すぎないデザートモルト。
  • 次に飲むのは?…グレンモーレンジ ラサンタ。

アラン シェリーカスクフィニッシュ

シングルモルトの棚が集まった店頭のポップには「リカーマウンテン限定」の文字。それにつられて買ってしまいました。

樽熟やフィニッシュをアレンジした多数のバリエーション、ブレンデッドではなくシングルモルトのみでのリリース。これらの試みは、全く地域は異なりますがグレンモーレンジのそれを彷彿とさせます。

この「シェリーカスク」は、オロロソシェリー樽でマリッジしたというもの。熟成感はさほどでもないですが、かといって物足りなくもなく、バランスに富んでます。

ノンエイジでこの味わいはまずまず。今日はちょっと食べたなというとき、ケーキ代わりに締めのお酒として味わいたいです。

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hiroki

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編集者 / ウイスキー文化研究所(JWRC)認定ウイスキーエキスパート / 訪問したBAR国内外合わせて100店超 / 会員制ドリンクアプリ「HIDEOUT CLUB」でBAR訪問記連載(現在は休止中) / ひとり歩き / 酔っぱらわない酒活実践者 / ブログは原則毎日更新600記事超(2018年10月現在)/ ストレングスファインダーTOP5:共感性・原点思考・慎重さ・調和性・公平性