hiroki 
自宅飲みシングルモルト更新。アードモアの「トラディショナルカスク」です。ハイランドのアードモア蒸留所は、ピートをきかせた「アードモア」と、年に数週間だけ仕込まれるというノンピート麦芽の「アードレア」を生産していますが、今回は前者をためしてみます。吉池本店で買ったレシートをなくしてしまいましたが、お値段3,000円台後半でした、たしか。
アードモア トラディショナルカスク 46％
- 香り…控えめ。ほのかな麦香、和梨、茹でたホワイトアスパラガス、トロピカルフルーツとアフォガードの2点盛り。
- 味…ライト寄りのミディアムボディで甘さ優勢。燻製したベーコン、ハニージンジャー。後口はクリームで切れ上がり早い。
- 総評…スモーキーなのに爽やか。フィニッシュで口中に残るピートがほどよい。肉料理などと一緒に豪快に行きたいモルト。
このブログでいちいち書きませんが、ブレンデッドウイスキーの「ティーチャーズ」を超スタンダードとして愛飲しています（おそらく1年で量的にいちばん飲んでいるウイスキー。2番目にジョニ黒かな）。このティーチャーズのモルト原酒として、アードモアは有名です。
今回、同じタイミングでティーチャーズを購入し、改めて両者を並行して飲み比べてみました。当たり前ですが、特徴が激似です。それでいて、3,000円台のモルトとしては抜群のコスパといえます。アイラのシングルモルトはお値段的にちょっと……という懐の場合、ためしにこちらをいかがでしょう。ハイランドのピートのモルト、なめちゃいかんです。
こちらのトラディショナルカスクは2008年発売（終売情報が出ています。現在、酒販店にある分だけかも）。通常のバーボン樽で熟成を実施後、クォーターカスクに詰め替えて後熟させたもの。フェノール値は12～14ppmとのことですが、その値よりもラフロイグっぽさを感じます。
このアードモアをためすことで、ティーチャーズがなぜ普段飲みに堪えるのか、今さらながら理解できました。灯台下暗し、ですね。
