週末金曜日の駆けつけテイスティング。最初はマンハッタン、そのあとは気になっていた、伝説ともいわれるシングルモルトを口にしてみました。
シグナトリー ローズバンク 1990 16y
- 香り…強め。訴えかけてくるような華やか。バラの植わったガーデン。レモンウォーター、芝生。
- 味…酸味がやや強い。レモンウォーター、ややスパイシーでミョウガっぽさも。加水して黒胡椒。
- 総評…これが3回蒸溜?と思うほど、華やかで主張があって個性的。
- 次に飲むのは?…クライヌリッシュ14y。
@Bar Atrium Ginza
ラベルの上部で主張があるように、3回蒸溜のローランドモルトです。ローランドといえばディアジオの誇るクラシックモルトの一つ、グレンキンチーが挙げられますが、このローズバンクもディアジオ(当時はUD社)の所有でした。
1993年にシャットダウンしてしまい、現在は稼働してません。が、このローズバンク、なんと再稼働の話が。ボトラーズのイアン・マクロード社がディアジオから権利を買い取り、2019年までに再稼働させるとのこと。サイトも立ち上がってますね。
ディアジオはカルト的人気を誇る北ハイランドのブローラ、アイラのポートエレンもリブートする話があります。本当ならすごいことですが、伝説となっているクオリティの完全再現まではどうでしょうか。
ブランド名ありきの今的なリプロダクトとしたら……。それはそれで否定しませんが、昔のファンは複雑な気持ちを抱くかもしれませんね。