hiroki 
バーテンダーや酒販店のスタッフなど、お酒のプロに対して質問をすることはしょっちゅう。たいていは飲む、買う、これから試す酒についてのことです。
それ以外で、好奇心もあってちょっと聞きづらいことを聞いたことがあります。自分はそれをしないけど、と前置きしたうえで
「『今日の払いはツケで』という客はいるのか。仮にもし、そう言われたらどう対応するのか」
ツケ払い＝行きつけの飲み屋さんで、「ママ、ツケにしといて」「マスター頼むね」などと言って、現金の支払いを後回しにすることです。次回来店時や、月に一度まとめてか、ボトル入れたときか。とにかくまぁ後払い一括なわけです。
たぶん40代以上の人は昔の『サザエさん』『こち亀』のようなマンガやテレビドラマで、ツケ払いの催促から逃げまくる人の絵を見たことがあるでしょう。そんな光景のことです。
言うまでもなく現在はクレジットカードが、ツケ払いの約束手形みたいなものですよね。ここで言うのは手持ちがなくてカードも使わない客、財布を忘れた客のことです。で、どーなの？
いつも行く、おなじみのBARのKさんは「いないですね。万一言われても対応しません」。とある路面店の酒屋さんも「そういう方はいらっしゃらないですねぇ」と、どちらもそっけない。
Kさんが少し補足してくれました。曰く「ツケ払いなんて、そのお店との信頼関係がよほどできていない限りありえないよ。たとえばオーナーと懇意であるうえで、オーナーが特別にOKしているとか」と。なるほど店と客の関係を超越した、個人的な関係それもかなり特別という場合……なんでしょうね。
クレジットカードが大嫌いなどと言っておきながら、ここ最近クレカで会計を済ませることが多くなってしまってます。あぁ次回自戒。
おっと。クレカ全否定みたいなことを書きましたが、今の時代そんなのありえない。
たとえばホテルにチェックインする際、予約した手段によってはデポジットを求められるときがあります。前金1万円とか半額くらいとか、一概に言えませんが。その際にクレカを差し出すなり、現金を前払いします。
ホテルがなぜデポジットを求めるかというと、客の信用を見たいからなんですよね。だからたぶん、客は現金で払うよりカードを提示したほうが良いわけです。信用の度合いはもちろん、個人情報がわかりますからね。客はカードを提示することで「私は信用できる人間ですよ」と暗に言っているも同然なんですね。
ほかにも、会計をスムーズにするため、高額な決済をするときなど、時と場合によってはクレカ払いのほうがスマートなとき、けっこうあります。
だからまぁ固執せず、時と場合に応じて、カード（のツケ払い）を使おう。そうだ、Kさんから頼まれていることがあったんだ。それもちょっと同業のプロに聞いてみますね。