hiroki 
自宅飲みブレンデッドウイスキー更新。福島県郡山市の笹の川酒造が2015年に立ち上げた安積（あさか）蒸留所。チェリーウイスキーの名で知られていますが、同社がウイスキーの製造免許を取得した1946年当時の社名は「山桜酒造」だったそう。
ゆえにシンボルは山桜の絵柄です。そのマークをラベルにあしらった「ブレンデッドウイスキー山桜 黒ラベル」をためしてみました。近所の酒販店マインマートで2,160円（税抜2,000円）で購入。
裏ラベルに「弊社にあるウイスキー原酒を厳選し、マイルドで口当たりが良いタイプに仕上げました」と記されているのですが、その通り、ひじょうに飲み口がやわらかい。グラスを口につけた瞬間、ただならぬ甘さに驚いたほどです。
日本人に向けてウイスキーをアピールするひと昔前の「飲みやすさ」とは、こういう味わいだったのかもしれない。そんな気がしました。
ロックで飲むとあっという間にライトになりますので、本来のポテンシャルを感じたいなら、やはりストレートでしょう。それにしても甘いです。
笹の川酒造といえば閉鎖した羽生蒸留所の樽を預かる度量で、イチローズモルトの陰の立役者でもあります。東北のクラフトウイスキーが、今後どのような展開を見せるのか要注目です。
