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日本酒をロックで。

家飲み三昧な日々を過ごしていますよ、ぼくは。
在宅ワークだし、寄り道するところもないからね。
あなたはどんな感じで飲んでます?

ネタがなければないで、取るに足らないことを思いつくもので。
日本酒にロックアイス=氷を入れて飲んだら、どうなんだ?
そう思って試してみました。

飲んでる日本酒は香川県の金陵です。
この金陵、いわゆる「日本酒くささ」のないソフトタッチのお酒で、個人的に大好きなんですよね。

そんな柔らかい酒ですから、燗でも冷酒でもなく、冷や(生のまま)でOKなのですが。
オン・ザ・ロックにしたら面白そうと、コップに小さめの氷を3個飲んでみたところ……。

日本酒っぽさが薄まり(でも消えていない)、当たり前ですが飲みやすい。
けれどもペースはいっそう早まってしまい、かえって酔っぱらいそう。
飲んだ感じとしては焼酎の水割りに近いかな。
でもアルコール度数の低い、この日本酒のほうが重量感があります。
四合瓶の残りが3分の1ほどだったこともあり、瓶を空けてからウイスキーにスイッチしました。

日本酒でカクテルといえば、「サムライ(サムライロック)」がありますね。
日本酒ベースのカクテルで、氷を入れたグラスに、清酒とライムジュースを加えてステアするというもの。

在宅ワークが長引くようなら、こちらも試してみるかもね。

この記事を書いた人

hiroki「酒と共感の日々」

hiroki

Webの中の人|ウイスキー文化研究所(JWRC)認定ウイスキーエキスパート|SMWS会員|訪問したBAR国内外合わせて200軒超|会員制ドリンクアプリ「HIDEOUT CLUB」でBAR訪問記連載(2018年)|ひとり歩き|健全な酒活|ブログは不定期更新2,000記事超(2022年11月現在)|ストレングスファインダーTOP5:共感性・原点思考・慎重さ・調和性・公平性