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洋酒
長濱ニューメイクをミニ樽熟成65日。満を持して？の樽出し。
ジャッジャーン。長濱蒸溜所（滋賀県長浜市）のニューメイクを、自宅DEミニ樽熟成させてみました。始めた […]-
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洋酒
エドラダワー15y フェアリーフラッグ。熟成度よりも、徐々に甘くなる変化が愉快。
ボトラーズのシグナトリーが所有するエドラダワー蒸溜所。そのオフィシャル15年ものを、オフィシャル10 […]-
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洋酒
グレンバーギ10y。ひたすらスイートなバランタインのキーモルト。
スコッチのブレンデッド、何がお好きですか？ ぼくはジョニーウォーカーかバランタインが鉄板で、このふた […]-
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洋酒
グレンファークラス10年、軽さにテイスティングメモを失念す。
自宅飲みシングルモルトを更新。グレンファークラス10年にしてみました。 か、軽い。正直言って軽すぎる […]-
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洋酒
シグナトリーのグレンタレット28y、渋みもまた味わい。
ノンチル・ノンカラーリングやラベルのスペック表記の先駆け、シグナトリー。この有名ボトラーズが手掛けた […]-
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洋酒
ハイランドパーク ヴァルキリー。甘さ一辺倒ではないツンデレ感。
スコットランド最北の蒸溜所ハイランドパーク。その2017年リリース「ヴァイキング レジェンド シリー […]-
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洋酒
プルトニー17年、バランス絶妙。
数あるハイランドのシングルモルトのなかでもいいお酒と思うんですが、なぜかあまり見かけないオールドプル […]-
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洋酒
台湾ウイスキー、オマー。5000円切りシングルモルトの注目銘柄。
自宅飲みシングルモルトを更新。今回近所のリカーマウンテンで買ったのは、台湾の南投蒸溜所の「オマー（O […]-
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洋酒
宮城峡モステカルウッドフィニッシュ。定番品よりも華やかで飲みやすい。
ニッカウヰスキーのシングルモルト、宮城峡の限定品です。この特別なフィニッシュの試みは成功と言っていい […]-
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洋酒
ストラスミル12y。控えめでバランス良い食後酒。
ラベルに描かれたセキレイが愛らしい、UD社「花と動物」シリーズのひとつです。が、このストラスミルは今 […]-
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洋酒
トミントール14y、激甘なシングルモルト。
スペイサイドのトミントールは1964年オープンの比較的新しい蒸溜所です。オフィシャルの14年を開栓し […]-
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洋酒
ウイスキーフェス2017in東京（２）フェスをうまく回るための超基本3箇条。
ウイスキーフェスティバル、次回2018年はついに2日間開催だそうです。今回もブースを取り囲む人だかり […]-
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