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洋酒
たまにはカクテルオンリーで。
土曜日。神楽坂の「酒育の会」セミナーに参加後、喫茶店で原稿を集中して書き上げ、一段落してバーに。ホッ […]-
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洋酒
ローズバンク。生産再開への期待と不安に思いを馳せる。
週末金曜日の駆けつけテイスティング。最初はマンハッタン、そのあとは気になっていた、伝説ともいわれるシ […]-
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洋酒
アラン シェリーカスク フィニッシュ。食後の1杯にうってつけ。
自宅飲みシングルモルトを更新。近所のリカーマウンテンで購入した、アイランズモルトです。-
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洋酒
バーボンもストレートで。
HIDEOUT CLUB MAGAZINEの原稿ネタばかり恐縮です。そればかりで夜を彷徨っているので […]-
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洋酒
ブレンデッドウイスキー「伊達」を飲みつつ、カフェ式連続式蒸留機の歴史を思う。
昨年末から幾日も経っていないのに、先週また風邪をひいてしまいました。ほんと何がつらいって風邪の症状そ […]-
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洋酒
ボトラーズW＆Mのハウスモルト。デート向けのアイラ。
ウィルソン＆モーガンはイタリアにルーツがあるボトラーズです。公式サイトによれば、「1992年から珍し […]-
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洋酒
ホットバタードラム、ホットウイスキーでスロードリンク。
バーではウイスキーばかりですが、最初の1杯はカクテルから入ることも多いです。マンハッタン、ロブ・ロイ […]-
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洋酒
長濱ニューメイクをミニ樽熟成65日。満を持して？の樽出し。
ジャッジャーン。長濱蒸溜所（滋賀県長浜市）のニューメイクを、自宅DEミニ樽熟成させてみました。始めた […]-
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洋酒
エドラダワー15y フェアリーフラッグ。熟成度よりも、徐々に甘くなる変化が愉快。
ボトラーズのシグナトリーが所有するエドラダワー蒸溜所。そのオフィシャル15年ものを、オフィシャル10 […]-
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洋酒
グレンバーギ10y。ひたすらスイートなバランタインのキーモルト。
スコッチのブレンデッド、何がお好きですか？ ぼくはジョニーウォーカーかバランタインが鉄板で、このふた […]-
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洋酒
グレンファークラス10年、軽さにテイスティングメモを失念す。
自宅飲みシングルモルトを更新。グレンファークラス10年にしてみました。 か、軽い。正直言って軽すぎる […]-
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洋酒
シグナトリーのグレンタレット28y、渋みもまた味わい。
ノンチル・ノンカラーリングやラベルのスペック表記の先駆け、シグナトリー。この有名ボトラーズが手掛けた […]-
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