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洋酒＆酒場
開拓と巡礼が復活しそう。
このところ、お酒ネタが控えめですみませぬ（公私ともに、いろいろあってね）。 今年に入ってから飲みに行 […]-
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洋酒＆酒場
「夜香木」木場進哉さんのカクテル3杯、スルスルと。
熊本のバー「夜香木」の木場進哉さんが「LEAP BAR」（東京・神田隅田町）でゲストバーテンダーとし […]-
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洋酒＆酒場
2021年のタリスカー10年と旧ラベルを飲み比べ。
ウイスキーはラベル変更で香味が変わる、とよく言われますが。 このタリスカーについては、差異がありませ […]-
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洋酒＆酒場
グレングラント12年、現行スタンダードの最新トレンドを感じる。
良いスタンダードの最新形態とは。 その答えのひとつが出ていました。 グレングラント12年（Glen […]-
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洋酒＆酒場
PBOカクテルコンペで遭遇したウイスキーなど。
PBOカクテルコンペの会場で展開していた飲料業界各社のブースを覗いて、いくつか試飲させてもらいました […]-
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洋酒＆酒場
PBOのカクテルコンペ、接客審査で思ったこと。
日ごろ世話になっているバーテンダーを応援するため、PBOによるカクテルコンペを観てきました。 初めて […]-
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洋酒＆酒場
初っ端からの「ひとり家飲み」は、要らぬ二日酔いを招く。
久しぶりに強制休肝日にしました。けど、1日くらいではね。 最低でも2日、理想は5日〜7日間連続で断酒 […]-
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洋酒＆酒場
クライヌリッシュ14年、個性派にして長く付き合いたい秀才。
おやクセモノ？ そんな第一印象は最初だけ。 確かに変わり者だけど、任せて安心の優等生だとわかります。-
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洋酒＆酒場
カリラ ディスティラーズエディション、作為のないアイラ。
ただでさえ飲みやすいカリラから、ほぼスモーキーピーティを消し去ったら、どうなるか。-
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洋酒＆酒場
もっと余裕のある店が多くなればいい。
家飲み用のウイスキーを切らしてしまい、いただきもののミニボトルを開栓。 あるBARの周年記念品で、大 […]-
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洋酒＆酒場
BARで気安く話しかけてくる人とは合わない。
先日、BARで隣の人から話しかけられる案件がありました。 話しかけられるのは珍しいことではないのです […]-
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洋酒＆酒場
デュワーズ ホワイトラベルを市販品と”樽熟版”で飲み比べ。
空き樽だったプライベートカスクにウイスキーを流し込んだらどうなるか。 ウイスキーは現行のデュワーズ […]-
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