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洋酒＆酒場
シングルモルト3銘柄でバーボン樽とシェリー樽を飲み比べ。
9月の講座に引き続き、第14回ウイスキー講座（第14回）に参加してきました。主催と講師は根本毅さん。 […]-
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洋酒＆酒場
カーンモア グレントファース8年。軽やかさとリッチさの中間点。
スコットランドの首都エジンバラから約60kmにあるバースシャーを拠点とするインデペンデントボトラー、 […]-
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洋酒＆酒場
食中酒としても推したい、ディンプル12年。
自宅飲みブレンデッドウイスキー更新。今回はディンプルです。飲みすぎ注意と言いたいくらい、スルスル飲め […]-
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洋酒＆酒場
フルーツ盛り合わせ、シグナトリー 信濃屋向けバルミニック29年。
1824年創業のバルミニック蒸留所（バルメナック、バルメニャック）があるスペイ川下流域、クロムデイル […]-
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洋酒＆酒場
日本に3本のみ、ハイランダーインのスペシャルなスカリーワグ。
「Highlander inn（ハイランダーイン）」といえば、ウイスキーファンの聖地といえる、スペイ […]-
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洋酒＆酒場
味わいバラエティな、キングスバリーのマクダフ15年。
ロンドンを拠点とするインデペンデントボトラーのキングスバリー。「ザ・セレクション」「ケルティック」な […]-
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洋酒＆酒場
アベラワー12年。軽めのデザート代わりに。
自宅飲みシングルモルト更新。今回はスペイサイドのアベラワー12年を。近所のリカーマウンテンで4,84 […]-
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洋酒＆酒場
飲む人＆飲まない人（上戸＆下戸）が、ともに楽しめる場がほしい。
さすがニューヨーク、進んでますね。ノンアルコールバーがオープンしたという記事を目にしました。けれども […]-
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洋酒＆酒場
スコッチシングルカスクのテイスティング会に参加。
とりわけシングルモルトウイスキーは、「どれ一つとして同じものがない（樽の違いや熟成環境で微妙に異なる […]-
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洋酒＆酒場
席は占拠するものでなく、お借りするところ。
そのむかし「喫茶店で何時間も粘る」みたいな話を、よく耳にしました。コーヒー1杯で5時間、なんてね。以 […]-
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洋酒＆酒場
「酒好き」と「酒グセが悪い人」はイコールではない。
酒場でガイジンを見かけるのが珍しくなくなりました。数年前から徐々に増え、ここ1年くらいで楽しそうに飲 […]-
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洋酒＆酒場
ホテルバーについての短い考察。
単独で酒場（BAR）に日常出入りしている身ですが、その酒場選びはだいたい気分です。「今日はあのバーマ […]-
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