hiroki 
自宅飲みブレンデッドウイスキー更新。デュワーズ ホワイトラベルに続き、デュワーズの12年です。近所のマインマートで2,561円（税抜2,371円）。至極当然ですが、ホワイトラベルよりも飲みでがあります。
デュワーズ 12y
- 香り…爽やかなグリーンを感じさせる柑橘系。ラベンダー、ユーカリ精油、ライム、マーブルケーキ。
- 味…やや酸味ある甘さ。生クリームを乗せたココア、ポタージュ、後口はスパイスミックスと甘さ半々。
- 総評…陽の高いうちに飲みたい爽やかさ。オードブルやデザート、軽めのペアリングとともに気軽に楽しみたい。
いやー、良いですね。スムースなのに飲んだ感のあるウイスキーです。ブレンデッドというと飲みやすさ一辺倒に括ってしまいがちになりますが、そんな浅薄さを自戒するフィニッシュです。
デイヴ・ブルームさんの著書『ウイスキーバイブル』（日本文芸社）によると、ミキシングでお茶との相性が最高だそうです（最高点の「5★」）。
そのままマネするのも何なので、ルイボスティーを割り材にためしてみたところ、これが素晴らしかった。お茶もお酒もwin-winの相性の良さで、どちらもリッチな飲み物になります（割り材とウイスキーの割合は2対1。氷は入れてません）。
ストレートやロックが苦手だけどお酒は好きという人、やはりミキシングは有効なのかも。ぜひおためしあれ。
