hiroki 
先日、初めて伺ったBARでCaol Ila（カリラ12年）をお願いしたら、こちらなどいかが？と沖縄ウイスキー「蔵」（くら）をお勧めくださいました。こういう提案には喜んで乗っかるほう。通常初めていただく場合はストレートですが、この日はだいぶ酔っていたこともあり、氷を入れてもらいました。
いただいたのは「蔵（くら）ザ・ウイスキー ラムカスクフィニッシュ」。ぼくが立ち寄る酒屋さんでは見かけないウイスキーです。泡盛や焼酎のほか、ラムやリキュール造りも行うヘリオス酒造株式会社（沖縄県名護市）のものです。
ヘリオス酒造さんのウイスキー、実は初体験ではありません。昨年「暦」というウイスキーを一度飲んだんですよね。そのときはまさに泡盛の印象で、好みが分かれそうだなぁと感じました。それ以来となる今回の「蔵」も、飲んだ感じでは「暦」と同じ感想。口にした瞬間、記憶がよみがえりました。今回勧められなければ飲むことはなかったでしょう。いい機会となりました。
こちらの「蔵」は原料はモルトのみ。実は「暦」も100％モルトなのです。もちろんヘリオスさん独自の原酒も使用しているのでしょうけど、どういったモルトを何種類ブレンドしているのか知りたいところ。調べてみたら「蔵」は、シェリーカスクフィニッシュもリリースされているようです。将来もウイスキーを生産していくのか。力を入れるのであれば、どのような商品展開をするのか。楽しみにウォッチしたいと思います。