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洋酒&酒場
ボウモアを燗で。
先日あまりに寒かったので、ボウモア12年を燗してもらいました。 ちろりと燗どうこを見えるところに置い […] -
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グレンタレット シェリーエディション、麩っぽさと駄菓子感。
曰く言い難しというか、これといった特徴がありません。 がしかし、個人的にはどこかノスタルジーを感じさ […] -
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ウルフバーンの信濃屋向けシングルカスク、スルスル飲ませるシェリー樽。
スペックは若いですが、これはこれで完成されている感じです。 数年後が待ち遠しいと思わせるものがありま […] -
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ジェムソン スタウト エディション、薄味でミルキー。
黒ビール樽フィニッシュのジェムソンといえば、「カスクメイツ」ですが。 そちらが好みであれば、試してみ […] -
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スティルダムジン スタンダード、胡麻の香味が面白い。
2020年7月発売の佐賀県産クラフトジンで、米糠や胡麻を感じさせる和の感じがユニークです。 -
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BARでBEER。
先日なじみのBARで、一回も飲んでいないもの=ビールをついに(笑)頼んでみました。 サーバーから目の […] -
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BARの営業時間についての短い考察。
またもや「まん延防止」というくだらない措置で、トンネルに突入ですね。 ぼくが伺っているBAR界隈は、 […] -
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カバラン トリプルシェリーカスク、秀逸な食前酒。
「雪莉3桶」を書いてトリプルシェリー。 液体は真紅ですが、軽くて飲みやすい仕上がりです。 -
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エレメンツ・オブ・アイラ、PeatとLg5を飲み比べ。
酒屋さんやBARでよく見かけるボトラーズボトル「エレメンツ・オブ・アイラ」。 2種類を飲み比べてみま […] -
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キルホーマン サナイグ、素直なアイラ。
結論ラクなお酒です。 飾り気のないアイラモルトといった感。 個人的に、煙いのはこれくらいでちょうどい […] -
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フェイマスグラウス ネイキッドモルト、エドリントンのいいとこ取り。
ファイマスを構成するシングルモルトだけを集めた(グレーンなしの)ブレンデッドです。 それでいて税込4 […] -
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スリーリバーズのオークニー、ホグスヘッドに乱される。
日本のボトラー、スリーリバースの「ダンス」シリーズ25品目。 重すぎず軽すぎずの中庸で、個人的にはタ […]
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